콘텐츠로 채워진 문화 공간 브랜드,
나이테 스페이스
당신을 위한 변화의 공간, 소통의 공간, 치유의 공간이 창조됩니다.
엉뚱하지만 회식입니다
요리, 와인, 소통 커뮤니케이터들이 멍석을 펼쳐주는 샤퀴테리 점심 회식
Time Table
| Session | Program | Host |
| 1. 환대(1/2h) | 바디 이퀄라이징 & 오늘의 와인 테이스팅 | 메인 호스트 |
| 2. 식사(1h) | 샤퀴테리 오찬 & 미네랄 워터 | 쉐프 |
| 3. 소통(1/2h) | ’조금만 친해지기 바라‘ 프로그램 | 소통 커뮤니케이터 |
| 4. 힐링(1/2h) | 나이테 워밍(자애명상) | 소통 커뮤니케이터 |
Basic Info.
- 최소/ 최대 인원: 5인/14인
- 프로그램 시간: 2시간 30분 ( 11시부터 1시 사이 선택 가능)
- 포함: 와인테이스팅, 점심 (샤퀴테리&브레드), 팀원 소통 프로그램
- 가격: 1인 99,000원
- 장소: NI 라운지 ( 02- 511-0999, 강남구 논현동)
Detail Info.
"환대의 시작 , 당신을 새롭게 불러주는 이름"
나이테스페이스 공간에 입장하는 순간, 드디어 환대가 시작됩니다.
이 특별한 공간에서 서로가 부를 이름을 정하고, 웰컴 와인과 고밀도로 농축된 와인의 스토리로 매우 엉뚱하지만 특별한 회식의 막을 엽니다.
Beverage 전문가 신원섭
- 미국 콜럼비아 대학교 MBA 수료
- 2014 인천아시안게임 아시아음식문화축제 명품관 기획/운영
-
미국 뉴욕 CIA(Culinary Institute of America) Wine & Beverage 과정 수료
w/Premium Mineral Water - Ecole du Vin de Bordeaux 수료
- Attesto di Frequenza Espresso, Lavazza
- Certificate of Appreciation, Pullman Jakarta Central Park Hotel
- Certificate of Coffee Business, Origin, South Africa
- Certificate of Wine Business, University of Cape Town
- Wooricha & Water Manager, Certificate of Qualification, BISK
쉐프가 초대하는 프랑스 '샤퀴테리' 시식회
샤퀴테리는 프랑스의 다채로운 향과 풍미를 담은 염장육으로 대표적인 프랑스 음식입니다.
바게뜨, 치즈, 와인, 샐러드 등과 각자의 취향에 따라 다양한 조합이 가능하여 맛과 영양이 뛰어나고 소화에 부담도 적습니다.
샤퀴테리의 또다른 특별함은 그 맛과 향이 독특하고 섬세하여 우리의 감각을 새롭게 자극한다는 데 있습니다.
즐겁게 식사를 하는 과정에서 일상에서 무뎌졌던 우리의 오감이 깨어나는 것을 느끼실 수 있습니다.
쉐프 강도순
- 일본 도쿄 ABC Cooking 제과제빵 과정 수료
- 프랑스 Ecole Lenotre professional master class 수료
- 스페인 바로셀로나 Hoffman 요리 과정 수료
- 이탈리아 시칠리아 감벨로로쏘 스콜라 수료
- 나폴리 피자리아 라 노티치아 피자 스쿨 수료
- 광화문 베이커리 파티세리 비 2007년~2019년 오너쉐프
- 광화문 프렌치 가정식 레스토랑 빵꼼쁘리 2011년~2013년 오너쉐프
- 현 모자이크 베이커리 오너 쉐프
“아무리 회식을 많이 해도 회사에서 하지 못하는 속마음은 꺼내지도 못했다면….”
'조금만 친해지기 바라' 프로그램으로 특별한 회식 시간을 가져보세요.
조금만 친해지는 것만으로도 충분하기 때문입니다. 성급함 때문에 오히려 마음의 상처를 갖고 상호간에 벽을 만들기 일쑤입니다.
옷감에 물이 스며 번지듯 겸손한 작은 연결은 시간이 갈수록 깊은 소통으로 이어지게 됩니다. 사전 설문에 대한 답을 함께 공유하면서 느슨하면서도 따뜻한 공감을 공유하게 됩니다.
소통 커뮤니케이터 박민석
- 연세대학교 기계공학 학사
- 국제뇌교육종합대학원대학교 뇌교육 석사, 박사 수료
- 17년 온오프 브레인 명상 센터 (심리 상담) 운영
- 수백회의 힐링 워크숍 및 기업 강의
- 코로나블루 극복 감정세탁 비대면 강의
- 브레인 meditation 온라인 콘텐츠 제작 및 교육
- 음악과 힐링 메시지 콘텐츠 제작
- '명상과 여행' 언론사 칼럼니스트
- 명상에세이 '이젠 안전해' 작가
- 글로벌 멘탈 헬스 케어 플랫폼 PATRON R&D 총괄
- UNHCR 필드 스텝 PTSD 증상 완화를 위한 Mindfulness Sequence R&D 총괄 디렉터
- 빛나는 콘텐츠 창업 및 공동대표
- 내외뉴스통신 경영기획실장
- NBN 뉴스 스핀오프 프로젝트 총괄