콘텐츠로 채워진 문화 공간 브랜드,
나이테 스페이스
당신을 위한 변화의 공간, 소통의 공간, 치유의 공간이 창조됩니다.
샤퀴테리 런치가 있는 감정치유 당일 소풍
직원의 위로와 포상, 스트레스 완화 등을 하루의 소풍으로 선물합니다.
Time Table
| Session | Program | Host |
| 1. 체험 (2H) | 와인테이스팅과 와인식초 만들기 (커피 블랜딩과 테이스팅으로 대체 가능) | 비버리지 커뮤니케이터 |
| 2. 샤퀴테리 식사(1.5h) | 샤퀴테리 보드 만들기, 샤퀴테리 식사, 샐러드 도시락 만들기 | 쉐프 |
| 3. 마인드& 바디 힐링 (2.5h) | 스트레스 완화와 감정치유 힐링 | 치유 커뮤니케이터 |
Basic Info.
- 최소/ 최대 인원: 5인/14인
- 프로그램 시간: 10:00-16:30
- 포함: 체험 프로그램(와인 또는 커피) 점심 (샤퀴테리&브레드), 스트레스 완화 프로그램
- 가격: 1인 130,000원 (부가세 불포함)
- 장소: NI 라운지 (02- 511-0999, 강남구 논현동)
Detail Info.
귀로 듣고 코로 느끼며 입으로 즐기는, 와인과 커피의 신세계
딱딱한 의자에 앉아 강의만 듣는 워크샾이 아닙니다. 와인 전문가가 엄선한 신의 물방울들을 테이스팅하고 와인 식초를 직접 만들어보며, 모르고 있던 와인의 세계에 빠져봅니다. 커피를 좋아하는 팀이라면, 공간 가득 커피가 가득 차는 커피 블랜딩을 오전 프로그램으로 대신할 수 있습니다.
Beverage 전문가 신원섭
- 미국 콜럼비아 대학교 MBA 수료
- 2014 인천아시안게임 아시아음식문화축제 명품관 기획/운영
-
미국 뉴욕 CIA(Culinary Institute of America) Wine & Beverage 과정 수료
w/Premium Mineral Water - Ecole du Vin de Bordeaux 수료
- Attesto di Frequenza Espresso, Lavazza
- Certificate of Appreciation, Pullman Jakarta Central Park Hotel
- Certificate of Coffee Business, Origin, South Africa
- Certificate of Wine Business, University of Cape Town
- Wooricha & Water Manager, Certificate of Qualification, BISK
쉐프가 초대하는 프랑스 '샤퀴테리' 시식회
“식사도 즐기고 쉐프와 함께 드래싱을 만들어 나만의 샐러드 도시락 가져가기”
샤퀴테리는 프랑스의 다채로운 향과 풍미를 담은 염장육으로 대표적인 프랑스 음식입니다.
바게뜨, 치즈, 와인, 샐러드 등과 각자의 취향에 따라 다양한 조합이 가능하여 맛과 영양이 뛰어나고 소화에 부담도 적습니다.
샤퀴테리의 또다른 특별함은 그 맛과 향이 독특하고 섬세하여 우리의 감각을 새롭게 자극한다는 데 있습니다.
즐겁게 식사를 하는 과정에서 일상에서 무뎌졌던 우리의 오감이 깨어나는 것을 느끼실 수 있습니다.
쉐프 강도순
- 일본 도쿄 ABC Cooking 제과제빵 과정 수료
- 프랑스 Ecole Lenotre professional master class 수료
- 스페인 바로셀로나 Hoffman 요리 과정 수료
- 이탈리아 시칠리아 감벨로로쏘 스콜라 수료
- 나폴리 피자리아 라 노티치아 피자 스쿨 수료
- 광화문 베이커리 파티세리 비 2007년~2019년 오너쉐프
- 광화문 프렌치 가정식 레스토랑 빵꼼쁘리 2011년~2013년 오너쉐프
- 현 모자이크 베이커리 오너 쉐프
“소진된 몸과 마음에 위로를 주는 시간…”
뜨고 거칠어진 마음이 차분히 자신에게 내려앉을 때, 위로와 치유는 시작됩니다.
무뎌진 몸의 감각을 깨워주는 바디 이퀄라이징, 내안의 가능성과 사랑을 회복하는 자애명상, 몸과 마음의 중력으로부터 벗어나는 포지션 테라피, 자연의 에너지를 흠뻑 느끼고 받아들이는 자연명상 등 최고의 프로그램으로 당신을 맞이합니다.
소통 커뮤니케이터 박민석
- 연세대학교 기계공학 학사
- 국제뇌교육종합대학원대학교 뇌교육 석사, 박사 수료
- 17년 온오프 브레인 명상 센터 (심리 상담) 운영
- 수백회의 힐링 워크숍 및 기업 강의
- 코로나블루 극복 감정세탁 비대면 강의
- 브레인 meditation 온라인 콘텐츠 제작 및 교육
- 음악과 힐링 메시지 콘텐츠 제작
- '명상과 여행' 언론사 칼럼니스트
- 명상에세이 '이젠 안전해' 작가
- 글로벌 멘탈 헬스 케어 플랫폼 PATRON R&D 총괄
- UNHCR 필드 스텝 PTSD 증상 완화를 위한 Mindfulness Sequence R&D 총괄 디렉터
- 빛나는 콘텐츠 창업 및 공동대표
- 내외뉴스통신 경영기획실장
- NBN 뉴스 스핀오프 프로젝트 총괄